そういえば私がパンを作るのが好きで、娘もアンパンマンが好きなのに、アンパンマンのパンを作ったことがありませんでした。
なんで思いつかなかったんだろう？と今になっては不思議なんですけど・・
今回初めてアンパンマンのパン作りに挑戦したので、制作過程を紹介していきます。
ホームベーカリーを使っているので成型だけすればいいのと、実際の作業も思っていた以上に簡単で、楽しく作ることができました。
アンパンマンのパンの作り方は意外と簡単でしたよ！
生地はホームベーカリーで作っているので、
- ベンチタイム
- 成型
- 二次発酵
- 牛乳を塗る
- 焼く
- チョコペンで顔を描く
という工程を行いました。
今回、レシピ選びを完全に間違えまして、久しぶりにひどい目にあいました。。
かなりゆるい生地で、いくら打ち粉をしてもベタベタ。パサパサすぎるよりは打ち粉で調整ができるのでマシですが、それでも扱いにくい生地でした。
人気があるのはこちらのレシピのようです。
私も次はこのレシピで再挑戦しようと思っています(´･ω･｀)
アンパンマンのパン作り 鼻とほっぺを作る
鼻と頬は小さく丸めて別パーツになっています。
そのまま乗せてしまうと、発酵で生地が膨らんだときに離れてしまうので、パーツを乗せる前にしっかり生地をくぼませてから乗せるのがコツです。
初めて作る場合は何個か作っておくと安心ですね！
娘も一緒にこねこねしてくれました。
アンパンマンのパン作り 二次発酵で角度調整
オーブンに入れてから気付きましたが、かなりナナメになっていました！
これをそっと整えておきました。
生地がかなりダメなので、あんまり触りたくなかったのですが、さすがに思い切りズレちゃうと修正が大変ですからね。
アンパンマンのパン作り 牛乳を乗って焼く
結局ズレてました。笑
２つともズレていたので、なんとなくくっつけておきます。
焼いている間も発酵するので多少のアラは気にしなくても大丈夫です。意外となんとかなります。
そして、表面には牛乳をたっぷり塗ります。
よく水で溶いた卵とレシピに書かれていますが、牛乳でも十分ツヤが出ます。
ツヤは卵の方がツヤツヤになりますが、卵を少しだけ使うのも面倒ですし、牛乳だと量の調整がしやすいのでオススメです。
どのパンでもそうですが、面倒で何も塗らないくらいなら牛乳を塗るといいですよ！
アンパンマンのパン作り 完成＆チョコペンで顔を描いたよ
くっついてます。笑
焼きムラができちゃいましたね。生地がベタベタで打ち粉を使いまくったのでしょうがないですね。
パーツ部分が上手く寄ってくれたので、ひとます及第点です。
続いてはこのアンパンマンのパンにチョコペンで顔を描いていきます。
手を添えて子どもにも描かせてあげると喜びますよ！
こんな感じにできました。顔を描くとそれっぽい！
もうね、娘大興奮なんですよ。ものすっごい笑顔でした。顔を描く前から「食べたい」連呼してましたね。
顔も微妙ですし、パンの形もいびつなのにすごく喜んでくれて、私も嬉しかったなぁ。
アンパンマンのパンはまた近々リベンジしたいと思います！
家にホームベーカリーがあって、子どもがアンパンマンが好きなら、やっぱり一度は作ってあげたいですね。私も作っていて楽しかったのでおすすめです(*´ω｀*)
