たこ焼きってふとした瞬間に食べたくなりますけど、なかなか食べる機会ってないんですよね。
家でたこ焼きを食べたくなったときに美味しく食べられる方法はズバリ冷凍たこ焼きを揚げること！
揚げるのって手間がかかりますが、銀だこのようなカリッという食感になって美味しいんですよ！
私は結構面倒くさがりで、洗いものが増えるのが嫌ですが、それでもわざわざやるくらい美味しいので、ぜひやってみて頂きたいですね。
ここからは画像を添えて詳しい手順を紹介していきます！
冷凍たこ焼きを揚げると銀だこ風に！
↑実際に冷凍のたこ焼きを揚げて作ったときの写真です。
銀だこも揚げてたこ焼きを作っているので、銀だこで買うよりも圧倒的に安く食べることができます！
たこ焼きを揚げると外はカリカリ、中はトロトロで美味しいですよね。
使うたこ焼きはなんでも大丈夫です。
私はたくさん入った安いたこ焼きを使っています。
たこ焼きはソースとマヨネーズでこってり味付けをするので、特にこの銘柄！というこだわりはなく、なんでも美味しく作れています。
解凍せずにそのまま油で揚げるだけ
小さいフライパンで揚げています。
大体10～15個くらい一度に揚げられます。この写真だと12個ですね。
私1人だとこれくらいで足りますが、娘や夫もいると大体30個くらいですかね。
そういう時は2回にわたって揚げています。
- 小さなフライパンにたっぷり油を入れる
- 温まったら解凍しないでそのままたこ焼きを入れる
- 表面がカリカリしてきたら出来上がり
油の量はひたひたくらい。3分の2くらいひたっていれば大丈夫です。
あとはくっつかない程度に少し転がしてあげるだけです。
たこ焼きを入れるときに油が跳ねないようにそ～っと入れるのだけ気を付けてください。
冷凍のまま入れると水と油でバチバチしそうですが、そういうこともなく普通に揚げています。
結構カリカリめにしてみました！
お皿にキッチンペーパーを敷いてたこ焼きを乗せるとそのまま油が切れて楽です。
これくらいの量だったらザルを使うほどでもないですね。
お好みのトッピングでできあがり
あとはお好みでトッピングをするだけです。
今回はたこ焼きソースとマヨネーズとかつお節をかけてみました。
他にも青のりや、チーズ、刻みのりをかけてみたり、出汁につけてなんちゃって明石焼き風にしても美味しかったです。
レンチンすれば簡単ですが、一手間加えるだけですごく美味しく食べられるので、ぜひ揚げてみてください！
