神奈川県川崎市にある味の素の工場見学に行ってきました！
味の素の工場は鈴木町という駅から歩いてすぐ。電車で行きやすい場所にあるのでペーパードライバーには嬉しい限りですヾ(*´∀｀*)ﾉ
味の素の工場見学には
- ほんだし（年齢制限なし）
- 味の素（小学生以上）
- Cook Do（小学5年生以上）
以上、3種類のコースがあります。
今回は3才の娘と一緒にほんだしコースに参加してきました。
と言いたいところなのですが、当日急きょ夫が休みになったので夫と娘で参加して、私と赤ちゃんは近くのイトーヨーカドーで待機してました。笑
イトーヨーカドーでオムツ交換もできますし授乳室もありますし、フードコートやカフェもあるから快適でしたわ…。
写真がたくさんあるので、娘や夫の感想とともにまとめてみましたよー！
お土産あり！味の素の工場見学ほんだしコースに参加してきました
アジパンダの足跡をたどって工場へ
こちらが味の素うま味体験館。
工場って無機質なイメージありますが、とってもオシャレでしたよ！
場所は京浜急行電鉄大師線の鈴木町駅そば。駅から赤い足跡をたどっていくと工場に到着です。
味の素の工場はロビーを見るだけでも楽しかった！
ロビーでは味の素のキャラクター「アジパンダ」がお出迎え。
早めに到着したので見学が始まるまで私も一緒にいましたが、ロビーだけでも見るところがたくさんあって楽しかったです！
まずはショップ。味の素の製品だけでなく、工場オリジナルのアジパンダのグッズもたくさんあって可愛かったです。
ふせんや、ノート、ナフキン、ストラップなどなど。とにかく可愛かった。。
味の素のオブジェもありました。味の素の瓶の形になっていて可愛いですね！
他にもほんだしに使っている材料が紹介されていたり、
味の素の歴史を振り返ることができたり、
工場のジオラマもありました！
味の素の歴史
こちらは1926年に発売していた味の素のパッケージ。当時はコンビーフと同じ缶の開け方だったんですね。レトロで可愛いです。
他にもたくさんのパッケージが時系列順に並んでいて、見るだけでも楽しめましたよ。
最近のデザインだとこちらのアジパンダ。アジパンダだけでも4色もあったんですね！色が違うだけで中身は全て味の素です。
ストラップになったバージョンもありました。
中には本物の味の素が入っていて、実際に味の素がかけられるようになっています。このストラップは赤い色がショップでも売っていました。
そして1908年発行の特許証明も。グルタミン酸の成分の製造方法に関する特許ということですかね。実物なのかな？現存しているのがすごいですね。
世界各国で展開している味の素商品の一覧もありました。
見たことがあるパッケージでも、よく見ると日本語じゃなかったりして面白いです。こんなにグローバルに展開しているの知らなかったなぁ。
見学前でもたくさん見る場所があるので、見学の際は少し早めに行くといいかもしれませんね。
味の素の工場見学ほんだしコース
ここからは夫と娘が二人で参加してきました。
ロビーの中にあるシアターで映像を見て、バスに乗って移動。
なんと味の素の工場の敷地は4駅にわたっているそうで、面積は約10万坪。広すぎてピンと来ないですね！4駅にかけて敷地があるというだけでも漠然とすごいのは分かりますが…大企業って本当にすごいなぁと思いました。
ちなみにほんだしコースは年齢制限がないのもあって、子どもの参加が多かったようです。
かつお節作り体験
味の素の工場見学で一番楽しみにしていたのが、かつお節作りの体験でした。
これは私もやりたかった！夫いわくちょっと湿っているから柔らかくて削りやすかったそうです。硬くてガリッガリなイメージだったので意外でした。
やってみたいから、また夏休みあたりに行ってみようかな～～
他にも作り物のカツオを持たせてもらったり、
ほんだしを使った料理のサンプルが並んでいたり展示も充実していました。
ほんだしを使ったメニューの実食
ご飯にほんだしを混ぜた小さいおにぎりの実食。
食欲が落ちている時や、時間がない時の捕食として、アスリートにも人気があるそうです。夏バテした時にも良さそうですね。
他にも出汁が入っていない味噌汁と、味の素を入れた味噌汁の飲み比べもしたそうです。
こちらも夫いわく「全く違う」とのこと。出汁が入っていない味噌汁はおいしくないし、味の素でも出汁と変わらなかったと言っていましたよ。
帰りはアジパンダがお見送り
帰りはアジパンダの着ぐるみがお見送りしてくれました。ポーズが可愛すぎるので中の人はきっとプロですね！
娘もめっちゃ笑顔。すっかり気に入っていました。
味の素工場見学のお土産
↑写真は 2人分の内容です。
- 「Cook Do」1袋
- 「ほんだし」小袋8g×4袋
- 「ミニ味の素」1つ
以上が1人分のセットでした。
正直、見学だけでも嬉しいのにお土産まで貰えてビックリですよ。
ミニ味の素は指に乗るくらいの大きさで可愛いです。
お土産あり！味の素の工場見学ほんだしコースに参加してきました まとめ
味の素の工場見学は
- かつお節を削ったり
- ほんだしのおにぎりを食べたり
- 味の素入りの味噌汁を飲んだり
- アジパンダがいたり
- お土産ももらったり
3才の子どももすごく楽しめる内容でした！
先日、私がかつお節を使って出汁をとろうとしていたら、「この間、削ったやつだよね？」と言っていたので、ちゃんと分かってるんだな～と嬉しくなりました。
出汁は料理にかかせない存在ですし、食育にもなっているんでしょうね！
「パンダって赤もいるんだね～」と言っていたのは、ちょっと笑っちゃいましたが。笑
私は参加できなくて残念でしたが、見学を終えた夫と娘がずーっと楽しそうに話していたので、良かったです(*´∀｀*)
↑味の素の工場見学は事前申し込み制です。
空き状況の確認も申し込みもネットで完了するので楽でした。
駅近で交通手段もいいので、また夏休みあたりに行ってこようかな。
崎陽軒の工場見学レポートはこちらでしています。
